水泡绿豆发芽的过程 想让绿豆发芽,首先要选用当年生的新鲜绿豆,一般用颗粒较大的,这样更容易发芽一些。为了让种子从休眠中激活,需要用60℃的温水浸泡,然后用冷水淘洗。之后注意控制温度,气温保持在21-27℃之间,给它淋一淋水,这样可以起到催芽的效果。