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肉肉桃茎直立或半匍匐，可达30厘米。莲座直径10-15厘米，单株12-15片叶子。叶卵形至球形，3-7乘2.5-4厘米,厚10-18毫米，灰绿色，在温差大、日照时间长的环境下呈现粉色，有霜粉。花序5-15厘米，基本直立，有时向下曲折，每次开7-65朵花。花梗呈“之”字形。花星形，内部浅黄，花瓣先端红色；通常5瓣，偶有6瓣；花丝淡黄色。
肉肉桃喜温暖、阳光充足的环境，可使用枝干扦插、叶插等方法进行无性繁殖。也可以播种，进行有性繁殖。基部萌生侧芽，可生长成小灌木状。
肉肉桃需要全天光照，桃蛋除了夏季会短暂休眠外，基本都处于生长期。所以给予充足光照才能保证出美美的状态。适宜温度为10-20度，秋冬季温差大比较容易上色，温度过30度建议遮阳处理，低于5度请搬到室内过冬，不然很容易冻伤。