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修剪枣树时，需要将过密的枝条、病枝、细小的枝条都剪掉，避免养分的消耗，加强树的透光性和通风性，促进植株的生长发育。接近树根部分的短小枝条需要修剪掉，交叉枝要剪掉，避免影响植株的生长发育和观赏性。修剪后需要提供充足的散光照射、适宜的温度、适当的水量和肥料。
枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.），别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。
枣花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。
枣树生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。