梨花的颜色是白色的,也有玫红色、粉红色的。梨树开花时的养护方法:梨树开花时需要提供充足的水分,勤浇水,保持土壤湿润,促进开花。花蕾期需要进行疏蕾,将多余的、弱小的花蕾去掉,避免养分的消耗,影响开花。定期施肥、修剪枝叶、提供适量的光照,促进梨树的生长发育,促花促果。
梨树的根系发达,垂直根深可达2-3m以上,水平根分布较广,约为冠幅2倍左右。喜光喜温,宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植,尤以砂质壤土山地为理想。干性强,层性较明显。结果早,结果期长,有些品种2-3年即开始结果,盛果期可维持50年以上。
梨树单叶,互生,有锯齿或全缘,稀分裂,在芽中呈席卷状,有叶柄与托叶。梨树因分布范围广,因而物候期差别很大。就开花期而言,四川会理,梨树一般于2月上中旬开花,花呈白色吉林延边5月中旬开花;鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花,辽宁北镇在5月上旬开花,各地花期相差近两个月。
同一地区栽培的梨树,因种类、品种不同,物候期也有差异,从芽萌动到开花,秋子梨类品种最早,白梨类品种稍晚,砂梨类品种晚于白梨类,而以西洋梨品种为最晚,变动范围约为10天左右。