水果分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。浆果类有葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、桑葚、柿子等。瓜果类的有:西瓜、香瓜、哈密瓜等。柑橘类的有柚子、柠檬、橘子等。坚果类的有板栗、杏仁等。核果类的有桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子等。
葡萄为葡萄科、葡萄属,木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。
西瓜一年生蔓生藤本,中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
猕猴桃果形为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。