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木瓜的正确吃法_植物百科

木瓜的正确吃法

高级农艺师

  1、榨汁:将木瓜切块,放入榨汁机榨成木瓜汁;2、木瓜炖奶:木瓜切小块放入锅中,加入冰糖、牛奶大火炖煮15分钟即可;3、木瓜粥:木瓜取20~30克切小块,锅中放入米100克、木瓜,小火慢熬至米烂粥熟,加两勺红糖,稍煮溶化即可食用。木瓜的果期在每年的9~10月份。

  关于木瓜

  木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木,高达可达10米,具乳汁;叶大,聚生于茎顶端,近盾形,叶柄中空,花单性或两性,植株有雄株,雄花:排列成圆锥花序,下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳黄色,冠管细管状,雌花:单生或由数朵排列成伞房花序,着生叶腋内,花冠裂片分离,乳黄色或黄白色,长圆形或披针形,浆果肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆球形,倒卵状长圆球形,梨形或近圆球形,果肉柔软多汁,味香甜。

  木瓜的经济价值

  木瓜除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍;青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。

木瓜的分布范围

  木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。

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