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榴莲怎么吃_植物百科

榴莲怎么吃

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  1、榴莲可以生吃:榴莲的果肉可直接放嘴里咀嚼;2、榴莲可以蒸熟吃:榴莲核与其果肉可隔水蒸熟食用,这样榴莲果肉会更甜,榴莲核也会变得香糯;3、榴莲可以煲汤喝:将吃剩下的榴莲壳中的白色的海绵状物质晒干,可用来煲汤,其与鸡肉同煲味道一绝。

  注意事项:

  1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。

  2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,这就代表榴莲已经变质了,不能购买食用。

  3、因榴莲口感较稠结,在吃的时候肚子若有明显的堵塞感,可多喝一点热水助于消化。

  榴莲催熟

  1、将尚未成熟的榴莲与香蕉、苹果等水果放在一起,利用成熟水果释放出来的催熟气体加快榴莲的成熟。

  2、报纸包裹催熟:用报纸将整个榴莲包裹好,放置于阴凉地方可加快榴莲的成熟。报纸也可用厚毛巾、保鲜膜代替。

  3、大米同放催熟:将未成熟的榴莲用保鲜袋装好,放置于大米中催熟。

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