大地爱好者1、秋葵切片，放入碗中，加入鸡蛋液、盐、清水，再放进锅中，蒸15分钟，出锅撒上葱花和芝麻油即可；2、秋葵切片，放入锅中，加入油、香肠、鸡蛋、盐、堂、季节、少许生抽，翻炒5分钟即可；3、秋葵洗净，放入锅中焯水，再捞出放入碗中，加入大量蒜末、生抽、盐、辣椒，少许热油，搅拌均匀即可。
关于秋葵
咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
秋葵的观赏价值
秋葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
秋葵的分布范围
秋葵分布在中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。