葡萄的种类有红提、黑提、红宝石、绿宝石、美人指、巨峰葡萄、夏黑葡萄、白牛奶葡萄、黑巴拉多、莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、京早晶、巨玫瑰、京亚、黑手指、藤捻、早玫瑰葡萄、醉金香葡萄、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙等等。
红提:红提别名“红地球”葡萄,于20世纪70年代由美国加利福尼亚大学研究人员经过杂交培育而得,主要种植于陕西、新疆、江苏等地,该品种葡萄品质优,产量高,味道好。
黑提:黑提葡萄是瑞必尔和黑大粒秋黑三个品种的统称,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,果柄不易脱落,耐贮运。
红宝石:红宝石葡萄是杂交的晚熟无核品种,其果皮亮红紫色,果皮薄,果肉脆,红宝石无核抗病性稍差,成熟较晚,尤其易感黑痘病和霜霉病。