大地爱好者菊花开花的时间是秋季。菊花会在每年秋季的9-10月份开花，其品种繁多，花色丰富，有白色、黄色、红色等，且菊花是菊科菊属的多年生草本花卉，性喜阳光，耐干旱，在花期养殖菊花时，需要将其放置在光线明亮处，促进植株进行花芽分化，使菊花更为美观。
菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。菊花喜阳光，忌荫蔽，较耐旱，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬，最适生长温度为20℃左右。
菊花的花生于枝顶，花序外由绿色范片构成花苞。花序上着两种形式的花：一为筒状花，俗称花心，花冠连成筒状，为两性花，中心生一雌蕊，柱头2裂，子房下位1室，围绕花住主5孜聚药雄蕊；另一为舌状花，生于花序边缘，俗称花瓣，花内雄蕊退化，雌蕊1枚。