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啤酒花是是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，是酿造啤酒的主要原料。啤酒花的啤酒花主要分布于北半球，北纬30°-60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，仅有1变种在北非的摩洛哥有分布。亚洲北部和东北部、美洲东部也有。
关于啤酒花
啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。
啤酒花的地理分布
啤酒花在中国分布在新疆的天山、阿尔泰山山脉均有广泛分布，集中分布于阿尔泰地区的额尔齐斯河及其分支流域；塔城地区的额敏河流域；伊犁地区的伊犁河流域等地。另外，在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。中国各地多栽培。
啤酒花的养殖方法：1、土壤：啤酒花喜肥沃、疏松的土壤，可选择沙壤土；2、浇水：啤酒花生长期，10天浇水一次；3、施肥：啤酒花生长期需肥量较大，可在苗期的时候施氮肥，花期的时候施复合肥,越冬前施有机肥料。