大地爱好者窝瓜是南瓜，它的别名有番瓜、饭瓜、番南瓜、倭瓜。窝瓜的食用方法：窝瓜洗净，去皮，切块，放入锅中，加入油、盐、鸡精、葱、蒜，焖7~8分钟，即可食用；南瓜洗净，去皮，切条，放入锅中，加入油、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱，翻炒至熟，即可食用。
关于窝瓜
南瓜别名窝瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
窝瓜的生长习性
窝瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
窝瓜的地理分布
窝瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。