野生菊花可用来泡茶喝。新鲜菊花,以花朵未全开者最好,洗净后可直接泡水喝,但不宜长期饮用,也可以晾晒炮制后再泡饮。野菊的叶、花及全草可入药;野菊花对夏季蚊虫叮咬后的红肿脓包还具有杀菌去肿的作用。
野菊花也叫野黄菊花、苦薏,是菊科多年生草本植物。其头状花序与菊花相似,颜色为棕黄色,花瓣为舌状,颜色为黄色,皱缩卷曲。大都野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带;以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。
野菊喜凉爽湿润气候,耐寒;以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。
野菊是一个多型性的种,有许多生态的、地理的或生态地理的居群,表现出体态、叶形、叶序、伞房花序式样以及茎叶毛被性等诸特征上的极大的多样性。比如山东、河北滨海盐渍土上的野菊,全形矮小,侏儒状,叶肥厚,注定是一种滨海生态型野菊花。