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山药发芽还能吃吗_植物百科

山药发芽还能吃吗

  山药发芽还能吃,但需要将发芽不部分去除。山药需要养殖在有充足光照的地方,有利于植株生长发育。生长期需要提供充足的水分,保持土壤湿润即可。定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分。定期清除土壤中的杂草,减少土壤中养分的消耗,促使植株茁壮生长。

  山药名为薯蓣,别名:怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。

  山药一般要求5厘米地温稳定通过9-10℃后,即可定植。在中国蜀南及两广地区可在3月定植,四川在3月下旬至4月,华北地区4月中、下旬定植,东北5月上旬定植。

  薯蓣是攀缘植物,种块发芽时,一般可伸出1条主茎,但有时也可伸出2条以上,相应会产生2-3个块茎,相互争夺养分,使每个块茎又细又小,影响优质生产。

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