大地爱好者藻类植物约有三万种，其中常见的藻类植物有海带、鹿角菜、羊栖菜、海萝、裙带菜、扁藻、杜氏藻、小球藻、紫菜、发菜、石莼和浒苔等。海带、裙带菜、紫菜、蓝发菜、石莼和浒苔都是重要的食用藻类。羊栖菜别名鹿角尖、海菜芽、海大麦等，藻体黄褐色，叶状体的变异很大，形状各种各样。
海带的介绍
海带是多年生大型食用藻类，叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质，生长于水温较低的海中。
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。
裙带菜的介绍
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。
裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。