大地爱好者高级农艺师
1、基质：准备适宜羊肚菌生长的基质，将其经过高温或常压消毒。2、菌丝：准备健康、洁白的菌丝，在无菌的环境中，将菌丝接种到基质中。3、养殖：将菇房消毒后，将培养料放在菇房中，保持适宜的温度和空气湿度，大概一个月左右就会长出子实体。
羊肚菌对土壤有很高的要求，必须在中性或微碱性土壤中种植，土壤pH值约为6.5-7.5.此外，在种植期间，要保持足够的外来气体，所以通风要求也要做好，另外，在温湿度条件下，其生长高峰期是春秋，适宜生长温度在20度左右，湿度在70%左右。
羊肚菌菌种通常播种至30天，菌丝就会蔓延出土层，土面上形成大量白色霜状物，就是分生孢子。此种情况，证明其菌丝生长成熟，开始进入到生殖转化阶段。
羊肚菌的发育不需要任何光，强光可能影响菌丝的正常生产，因此也有必要为其提供弱光环境。