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1、时间：大葱在秋季的9月上旬进行播种最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤。3、选种：选择健康、饱满的大葱种子，在温水中浸泡3~4个小时，用湿布包裹，4~5天即可发芽。4、栽种：将发芽的大葱种子栽种到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。
大葱的介绍
大葱植株地上部的外形很象洋葱，叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的葱白，是主要食用部分。
大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输，是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，还可大量出口。
大葱根系不够发达，且培土后根系较深，所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键，大田耕地深度不够，导致大葱被栽到了耕作层下面，大葱生长不旺、病害严重、产量低，因此，种植大葱的地块一定要深耕30厘米以上，并保证土壤疏松。