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单生花是单独着生于叶腋或枝顶的花，例如桃花、梅花、荷花等。被子植物的花，有的是单独一朵生在茎枝顶上或叶腋部位，单生花的花朵往往较大，如牡丹、莲等。花是被子植物的有性繁殖器官。一朵完整的花包括六个基本部分，即花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。
花柄与花托相当于枝的部分，其余四部分相当于枝上的变态叶，常合称为花部，所以花是适应于有性生殖的变态短枝。一朵四部分俱全的花称为完全花，缺少其中的任一部分则称为不完全花。花的各部分（如花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等）及花序在长期的进化过程中，产生了各式各样的适应性变异，因而形成了各种各样的类型。
花除了起到装饰作用外，花里还包藏着植物的雄性与雌性生殖器官。由花瓣组成的花冠是花朵最引人注目的部分。它美丽的外观能引来昆虫，从而起到传播花粉的作用。花色素是一类可溶性色素，属于黄酮类多酚化合物，能显示花的颜色。
有些花的花冠带有蜜腺，能吸引昆虫来授粉。花的香气也能吸引昆虫，这是由于花瓣中含有极微量的易挥发的油类。玫瑰等植株的花常被用来制作香水。有些植物的花则发出腐肉的气味，主要是为了吸引马蝇等昆虫来授粉。