大地爱好者1、掐头打顶：幼苗期时，将太阳花掐头摘心，促使植株萌发新芽。2、修枝：在掐头的过程中，将太阳花生长过长、过密的侧枝全部剪除，减少不必要的养分消耗，同时提高植株的观赏性。3、掐头工具：选用消毒、杀菌过的锋利修枝刀。4、养护：将太阳花移到阴凉通风处1-2周。
太阳花一般指向日葵，是桔梗目、菊科、向日葵属的植物。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。
向日葵原产地据信为北美洲。中国向日葵主产区主要分布在黄河以北省份，分布在东北、西北和华北地区，如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、自治区。主产区北纬35°至55°之间。平均纬度差1°，气温相差1.5℃。向日葵的生产潜力很大，可向西南、中南和华东地区扩种。
向日葵主要分两大类，食用和观赏。向日葵种子叫葵花籽，含油量很高，为半干性油，味香可口，供食用。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲料及工业原料，如制人造丝及纸浆等，花穗也供药用。