大地爱好者苜蓿草株高30-100厘米，茎直立或铺散，小叶上部边缘有细齿，花较小，呈黄色或紫色。苜蓿草是一年生或多年生草本，具有较强的适应性，耐干旱、耐冷热，喜温暖、湿润、光照充足的环境，生长期需要有充足的光照，促使植株充分进行光合作用。
苜蓿草苗期生长慢播种期一年四季都可进行。苜蓿除了饲养牲畜之外，还具有顽强的生命力，可用于水土保持、防沙固沙、护坡及绿化山区。园林上多用于盐碱地、贫瘠土地上的绿化、景观野花用草种。
苜蓿富含皂苷等生物活性物质，具有清除氧化自由基及提高抗氧化酶活性的功能，从而改善畜禽的抗氧化性。
苜蓿可以有效地改善猪群的生产性能，王彦华等报道在杜长大三元杂仔猪日粮中添加0.5%的苜蓿皂苷，可以显著增加仔猪日增重，显著降低料重比。