生活中还有土豆、仙人掌、仙人球、蟹爪兰、莲藕、生姜、山药、马蹄、水仙、昙花、莴笋、大蒜、独蒜、百合、萝卜、胡萝卜、洋葱、红薯、芋头、人参、西洋参、党参、雪莲果、南瓜、黄瓜、洋姜、甜菜等植物属于变态茎。
仙人掌喜阳光、温暖、耐旱,怕寒冷、怕涝、怕酸性土壤,适合在中性、微碱性土壤生长,pH值在7.0~7.5。为此家庭栽培仙人掌应选择放在有阳光的窗台上,并选翻冰良好的微碱幽巴沃砂质土为宜。
仙人球为常见的室内盆栽仙人球类植物;又是嫁接其他仙人球的良好砧木。也可改善室内空气质量,起到净化空气的作用。对二氧化硫、氯化氢、一氧化碳、二氧化碳及氮氧化物有吸收作用。
蟹爪兰喜欢温暖湿润的半阴环境,并不耐寒,冬季最好搬到室内,最低温度不能低于10℃,而其生长期的最适宜温度是20~25℃。