中秋赏花是桂花。桂花是中国传统十大名花之一,中秋佳节的代表性花卉,又名岩桂、木犀、九里香、金栗。桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝,是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,适宜种植在土质疏松、透气性好、排水性好的肥沃土壤中。
桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。
桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照,以利于生长和花芽的形成。
四季桂具有多次开花的现象,秋季(与秋桂同期)的花芽分化和开花特性与其他季节的开花特性明显不同,秋季的花芽分化和开花特性与秋桂基本一致。