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洋桔梗可以送给女朋友、表白对象、母亲、长辈和即将分别的人。洋桔梗的花语是纯洁、感激、真诚的爱，不同颜色花语也不同，紫色洋桔梗的花语是神秘，象征着永远不会屈服；粉色洋桔梗的花语是无望的爱和永恒的爱；绿色洋桔梗的花语是坚强和自信。
可以给女朋友送粉色的洋桔梗，代表着自己的永恒的爱意，也可以将粉色的洋桔梗送给表白的对象，粉色的洋桔梗不像玫瑰那么艳丽，可以委婉的表达出自己的爱意。
可以将绿色的洋桔梗送给母亲，表达自己对母亲的尊敬，将其送给长辈代表了赞美。还可以将其送给即将分别的人，代表自己无尽的思念。
洋桔梗又名草原龙胆，原生于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带，可以将其作为盆栽，摆放在阳台，也可以将其作为鲜切花，摆放在客厅、书房等地。