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冬虫夏草怎么吃_植物百科

冬虫夏草怎么吃

  冬虫夏草可以泡酒、炖汤、泡水、熬粥、做成粉末冲服。冬虫夏草最简单的吃法就是泡水喝,可以将其研磨呈粉末,用开水冲泡,也可以将整块放入水中煮沸晾凉后饮用。用冬虫夏草熬粥也比较的简单,将米洗净放入锅中进行熬煮,熬成粥以后放入冬虫夏草,搅拌一下,再焖煮几分钟即可食用。

  冬虫夏草的生长习性

  冬虫夏草主要生长在海拔3500~5000米的地方,其中海拔4500米以上的高山草甸中生长的冬虫夏草颜色和品质最好。

  由于土质的缘故,森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主,前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。

  冬虫夏草均为野生,每年五月中下旬,气候转暖的时候,草蝙蝠蛾的幼虫破土而出,在山上的腐殖质中爬行,待头向上爬至虫体直立时,寄生在虫头顶的菌孢开始生长,菌孢开始长时虫体即死,就形成了冬虫夏草。

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