大地爱好者桂花有淡黄色、黄色、金黄色、橘黄色等等。桂花花朵小巧、簇生，具有浓郁香味，花期秋季，可以将其种植在庭院种用于观赏，也可以将桂花收集起来晒干后作为桂花茶，还可以将桂花做成桂花蜜、桂花酒、桂花糕等等。桂花品种繁多，常见的有四季桂花、金桂、丹桂、银桂等等。
四季桂花：四季桂是桂花的一个优良品种，四季开花，四季飘香，常植于园林内、道路两侧、草坪和院落等地，喜温暖湿润气候，有一定的抗寒能力，但不耐严寒。
金桂：金桂适应性强，比较耐阴，花金黄色，香味浓，开花量多，由于鲜花的含水量高，加工后成品率较低，在苏州多用作观赏栽培苗。
丹桂：丹桂是桂花中花色最深的一类，是喜光树种，但在幼苗期要求有一定的庇阴，成年后要求有充分光照，只有在全日照条件下，方可枝叶茂盛，树形优美，着花繁密。