适合南方种植的六个樱桃品种有玛瑙红、红妃樱桃、黑珍珠樱桃、红蜜、中国红樱桃、南早红。樱桃喜温暖、湿润的环境,生长期需要提供充足的水分,保持土壤湿润即可。定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分,促使植株茁壮生长。
樱桃春栽、秋栽均可,因秋季栽植的果树根的伤口愈合早,第2年新根生长也早,成活率高,故一般多秋季栽植。
樱桃栽植时平地或梯田为长方形或正方形。坡地则为等高栽植。挖成60厘米×70厘米×70厘米穴,每穴施土粪20千克,与表土混匀后,将苗木栽入穴内。栽时树要栽正、土要踏实、根要舒展,栽后要及时灌水,以提高成活率。
樱桃花果期适时、足量的追肥,对促进开花坐果和枝叶生长有显著作用。结果树的追肥主要用人粪尿、尿素等速效性氮肥,每株施人粪尿30千克左右,或尿素每株施1-1.5千克,随水施入,并要避免直接与根接触,以防烧灼根系。