大地爱好者高级农艺师
秋季能种植孔雀菜。孔雀菜最佳的种植季节是秋季，产量最高，品质也最高，亩产可以达到3000公斤以上。一般在温度降低到25℃以下即可播种，也可以采取遮阴措施，将播种期提前到立秋前后。孔雀菜停止生长的最低温度为8℃，秋季的生育期一般为40-60天，可以根据当地温度分次播种，陆续收获。绝大多数地区都可以春季播种孔雀菜，在当地土壤解冻以后就可以播种，40天即可开始收获。
孔雀菜的耐低温能力较强，在长江流域及其以南地区可以露地越冬，播种期可以推迟到10月底，在第二年早春陆续采收。华南地区在冬季可以继续生长，整个冬季都可以种植孔雀菜。
孔雀菜喜欢凉爽的气候，也适宜在各类大棚和保温温室栽培，只需要保持合适的温度和土壤湿度，就可以在40天左右采收。一般作为秋延后栽培、冬季栽培和早春栽培，也可以在夏季覆盖遮阳网栽培。