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一、柚子树耐不耐寒
柚子树本身是不耐寒的，这是因为其本身属于一种典型的亚热带植物，只适宜在较为温暖的地区生长发育，一旦周围的环境温度下降到零下3-5摄氏度左右或是短期内骤然降温，柚子树就有可能会遭受到程度不等的冻害。柚子树遭受冻害的程度严峻与否或是整体受到的损伤大小并不完全依据降温的幅度或是整体的温度来决定，柚子树的挂果多少或是采果早晚都有所影响，一般挂果越多、采果越迟，由于其营养储备越少，就会遭受越重的冻害。
二、柚子树受冻原因
柚子树在低温环境下所遭受的冻害也并不是固定的，冻害的严峻程度与其年龄也有着比较大的关系，柚子树在生长到一定的大小，进入壮年期之后的耐寒能力就会比较强，而过于老旧和过于稚嫩的柚子树受到的冻害就会更严重。
三、柚子树低温休眠
大多数的植物都具有休眠的机制，在低温将要到来之前就会进入较长时间的休眠状态，期间生理活动只维持在基本的生命线上，因此对于低温的耐受能力也会稍强一些，如果没有在低温前及时休眠或是已经苏醒，受到的冻害就会显得更深一些。