大地爱好者月季花瓣是可以吃的，味道略甜，有着浓郁的花香味。月季花瓣可以泡水喝，在月季含苞待放的时候摘下它的花蕾，清洗干净后风干处理，拿取几朵放入杯中直接加入开水冲泡。新鲜花瓣也可直接用来泡水。月季花瓣还可以做鲜花酱，将花瓣跟白糖一起腌制，装入玻璃瓶中，等待5-7天即可。
月季花的花语
不同颜色的月季花有着不同的花语。粉色月季代表着初恋；红色月季是热烈的爱；白色代表着崇高和尊敬；绿白色象征着纯真；黑色则代表着个性。
月季花的花期
月季的自然花期是在5～10月份，大概有200天左右，其中6月跟10月为它的盛花期。每一朵月季花能开两三天左右，时间最长的能达两周。如果想延长月季的花期，可以每年进行盆土更换，在它生长季节每隔十天左右施肥一次。
月季花的养护
养殖月季花在土壤选择方面要确保其营养充足、透气，可选用园土、河沙等混合土。月季花在开始发芽时，一定要保证供水量充足，两天浇一次水，花期时就要1天2次浇水了。月季是喜阳的植物，所以需要将月季放在阳光照耀得到的地方，每天保持6个小时以上的光照，才能开出更好的花朵。