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迷迭香剪下来直接食用吗_植物百科

迷迭香剪下来直接食用吗
迷迭香剪下来直接食用吗

  迷迭香可以剪下来直接食用。在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。迷迭香是一种名贵的天然香料植物,它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料。

  迷迭香生长在什么地方

  迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸,在欧洲南部主要作为经济作物栽培。中国曾在曹魏时期引种,现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。迷迭香一次栽植,可多年采收,采收以枝叶为主,可用剪刀或直接以手折取。但必须特别注意伤口所流出的汁液很快就会变成黏胶,很难去除,因此采收时必须戴手套并穿长袖服装。

  迷迭香可以在室内种植吗

  迷迭香适合在室内养,但是要保证环境通风。夏季高温,迷迭香虽然需要多浇水,但不能浇大水,植株很容易萎蔫,生长减缓。迷迭香在开花之后需要施入足量的肥料,促进其开花持久,但最好不要使用化肥,以免出现烧苗的现象。

  迷迭香的花是什么颜色

  迷迭香的花颜色有很多,其中最常见的颜色是紫色,除此以外,还有蓝色、白色、粉色等其他的颜色。它多于11月份的时候开花,有的时候在6-7月份的时候也会开花。传说迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上,从此以后,迷迭香的花就转为蓝色了。

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