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一棵马蹄正常情况下可以结10-15个，具体产量取决于管理气候以及当年的气候环境，若是环境适宜，管理得当，产量还会更高，反之，产量则下降。马蹄又叫做荸荠，是荸荠属植物，根茎匍匐生长且瘦长，高度在40-100厘米，表面光滑无毛，长有横膈膜，果实的形状是扁球形，表皮颜色是枣红色，果肉是脆嫩的白色。想要提高产量，栽培期间需加强肥水管理，定期追肥，并保证水分充足才行。
马蹄的生长环境
荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，而在生长后期，缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20-25℃）也有利于球茎膨大。土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。
马蹄的养殖技巧
1、繁殖：马蹄一般是用它的球茎来繁殖的，挑选质量好重量在15克以上的球茎，用多菌灵浸泡杀菌，然后进行室内催芽，之后就可以进行播种了。
2、催芽：催芽一般是在室内进行，铺上10cm的稻草，把马蹄芽朝上排列在上面，上面再铺一层稻草，放上马蹄，重复三四层，每天用水淋湿，保持潮湿，等它的芽生长到4厘米左右的时候，即可进行栽种了。