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蒜一年四季都能栽种，但需要根据栽种地域来确定具体的栽种时间，例如南方地区一般在每年秋季播种，而严寒的北方地区要等到秋季播种，此外播种前选择向阳背风、排灌方便、保水保肥性好的地块整地施肥，并且在植株的生长期，定期喷洒壮茎灵。
蒜如何种植
赫在种植前要进行整地施肥，首先要选择向阳背风、排灌方便、保水保肥性好的地块，清除前茬作物残留物并中耕松土，向土壤施加足量的基肥，然后将饱满、健康的大蒜点播在土壤上，要土一层细土后浇水保持土壤湿润。
蒜的田间管理
养护蒜的过程中，需要根据植株的生长情况及时浇水施肥、中耕除草，在生长期定期喷洒壮茎灵和稀薄的腐熟液肥，进入孕莹期后使用果壮蒂灵，以增强苈的抗病性，达到提高产量的目的。
蒜的病虫害防治
蒜容易遭受叶枯病、灰霉病、根蛆、潜叶蝇等病虫危害，在养护时需要加强田间管理，可以定期向土壤喷洒百菌清、代森锰锌、敌百虫等药剂进行防治，并在雨后及时排水。