大地爱好者1、适当修剪
薄荷具有极强的抗寒能力，在冬季养护时需要对其进行适当的修剪，将植株根部以上的部分全部剪掉，为植株节省养分，也可以防止病害发生，在温度上升之后植株可以长出新叶。
2、保暖处理
虽然薄荷具有较强的耐寒性，但是室外温差较大，需要采取适当的保暖措施，以免植株根部冻伤，植株死亡。需要将植株放在遮雨挡雪的环境中，并且向土壤表面覆盖一层稻草，保持温度。
3、供应水分
虽然已经将薄荷的叶片全部剪除，但仍然需要向土壤中浇灌适量的水分，保持土壤湿润。因为薄荷的根部可以继续吸收水分生长，并且在条件适宜的时候重新发出新芽新叶。
4、适当施肥
在冬季养护薄荷时还可以适量的使用肥料，应该在天气较好、温度较高的时候进行施肥，并且使用稀释后的液态肥，这样可以为植株根部提供养分，帮助植株根部尽快生长，顺利过冬。
薄荷的生长环境
薄荷是一种非常皮实的植物，每逢盛夏，无论是荒山野岭，还是池洼沼泽，都能见到野生薄荷的身影。它的根耐寒，因此它对温度适应能力强，既能在高温环境中快速生长，也能在低温的情况下通过根茎宿存安全越冬。其最佳生长温度为25℃至30℃。薄荷对土壤环境要求不高，只要不是过酸或过碱的土壤，一般土壤都能良好栽培，以砂质土壤、河流冲击土为好。
这种植物喜光照，日照能促进薄荷生长、开花，有利于形成薄荷醇。因此，要想养出翠绿喜人、芬芳四溢的薄荷，最好让它待在温暖湿润、阳光充足的地方。薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。
薄荷的田间管理
1、查苗补栽。田间基本全苗后，应及时查苗，对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。
2、中耕除草。全苗后，行间中耕除草，株间人工除草，以保墒、增（地）温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2－3次。收割前拔净田间杂草，以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。
3、适时追肥。在苗高10－15cm时开沟追肥，每亩施尿素10kg，封行后亩喷施5ml喷施宝+磷酸二氢钾150g+尿素150g两次。
4、科学浇水。薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇一水，从出苗到收割要浇4－5次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落，降低产量。收割前20－25天停水。