大地爱好者香菜出苗之后，如果是阴天则是2~3天浇一次水，若是气温比较高的晴天，可以一天浇一次水。香菜比较喜水，在春秋季节，只要出太阳了，就要每天都浇一次水，如果是阴天可以2～3天浇一次水，下雨短时间不浇水，还需要注意排水，夏季温度起来之后就要一天浇两次，冬季3～5天浇一次，浇水时注意避开高低温时间段。
香菜浇水的方法
1、春秋浇水
香菜在春秋冬季节都可以栽种，一般都是在春秋季节栽种，定植之前要注意控水，定植之后就需要增加浇水量了，在有太阳的天气里，每天都需要浇水一次，如果是阴天可以2～3天浇水一次。
2、夏季浇水
夏季温度高，不适合香菜的生长，那夏季香菜怎么浇水呢，首先夏季要将香菜放在遮荫处养护，然后还要有较好的通风，即便是这样夏季水分蒸发也是很快的，因此需要每天浇水两次，如果下雨可以适当淋雨，但是要及时排出积水。
3、冬季浇水
冬季气温低，给香菜浇水不要太勤，冬季养殖香菜温度不能太低，不然会停止生长，应将温度控制在10～15℃左右，3～5天浇水一次，如果在温室大棚中养护，温度较高，平均3天就要浇水一次，还要经常喷水增加湿度。
4、浇水注意事项
在给香菜浇水的时候，要注意不能在温度太高或者温度过低时浇水，主要是在夏季，高温浇水不利于香菜的生长，夏季浇水要在早晨和傍晚浇水，冬季夜间气温较低，不能等傍晚浇水，要在正午较暖合的时候浇水。
香菜的田间管理
夏天气温升高，会影响香菜的正常生长，所以在草膜揭掉之后，要及时搭建遮阳网，采取白天盖、晚上揭的方式，加强通风。在苗齐后的一个星期，开始间苗，留下生长强壮的苗，去掉弱的。将植株间的距离保持在3厘米左右。定苗后，每周浇一次水，在幼苗长出后，开始追肥，后期还要施加叶面肥，以促进叶面生长。