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洋葱种子一般会子秋季的时候进行播种，具体时间是在9月份中旬，这个时候大部分的地区温度都比较凉爽，在种植之后发芽率比较高，如果提前种植的话，温度过高，发芽的速度也就比较慢。种植种子需要浸泡洗去蜡质层，在种植时最好选择肥沃疏松、透气性好的土壤，为洋葱种子提供充足的水分，保持土壤处于湿润状态，同时也需要充足光照，有利于植株生长。
洋葱种子种植方法与步骤
1、种子处理：洋葱种子在播种之后需要进行翻晒，然后要将其放在温水中浸泡，水温大概50度左右，同时要将种子表面的蜡质层揉搓掉，之后就可以进行育苗。
2、进行育苗：在播种洋葱种子之前，需要施加一些有机肥，以及少量的复合肥，在施肥之后需要深翻土壤，平整土地，然后采用条播的方式进行播种，在均匀的撒播种子之后覆盖一层薄土。
3、播种管理：在将洋葱种子播种之后，需要适当的进行浇水，并且要有适宜的温度环境，大概在一个月之后就会发芽，这个时候就可以进行定植。
4、进行定植：在小苗长到一定高度之后就可以进行定植，在进行移栽的时候需要施足底肥，这样就会有充足的养分进行生长，平时要将其放在光照比较充足的地方进行养护，而且要定期进行浇水保湿。
洋葱的管理方法
1、整地施基肥选择快地势高排水好的田地，提前深翻晒至泥土干燥，通过翻晒的田地能够杀掉含在泥土中的病菌和虫卵，有利于后期生根，定植前一个星期可以每亩地施肥5000斤，氮磷钾复合肥30斤，将肥料和土壤翻打均匀，做成平畦面的地块，宽度可根据地膜而定，起行人沟沟深25厘米，宽30厘米，浇水一次至泥土全湿润透，再覆盖好地膜，地膜能够起到保温、保肥、保湿作用。
2、返青后追肥一般是在清明节前后浇返青水。随后温度慢慢回升，这时洋葱开始进入生长旺盛期，可以隔10天浇水一次，保持泥土的见干见湿，等到洋葱蹲苗后，进入到鳞茎膨大期，对于水分的需求量增加，可以隔一个星期浇水一次，追肥可以在洋葱返青后追一次氮肥，磷钾少量，第二次追肥是在鳞茎膨大期，这时的需肥量是比较大的，一般以施磷钾肥为主，钾肥有利于洋葱头壮大。
3、培土除薹洋葱在生长过程中，适合给洋葱中耕培土，结合施肥覆盖肥料，保证肥效的持久性，可以增强土壤的通透性、提高养分的利用率，从而促进鳞茎的膨大，提高洋葱头的产量。除薹、洋葱在生长期会出现早抽，为了能提升洋葱的产量，在洋葱出现花蕾的时，要在花球形成之前摘除，这样有利于地下洋葱鳞茎增大的作用。
4、病虫害防治洋葱的主要病害为霜霉病和灰霉病。首先种植洋葱是不能和葱蒜类蔬菜连作，要选择抗病品种，发病后要及时喷药，霜霉病多在春季发病，可以选择75%百菌清可湿性粉剂进行喷雾，灰霉病发病可以选择35%的多菌灵可湿性粉剂进行喷雾，洋葱的主要虫害为地蛆，在害虫为害期可以选择50%辛磷乳油60ml对水50kg进行灌根。