大地爱好者韭菜长的细多是四种原因导致的。一是割的太勤，每次割完后要给它喘息时间，等它恢复后再割。二是肥力不足，割完后要适量补肥，保证营养充足才行。三是土壤不适，土壤板结的话根系不能很好的伸展，也会阻碍生长。四是光温不适，要很好的控制高温，平时多晒散光才行。
韭菜怎样种植能又粗又大
光照充足：想让韭菜又粗又大离不开光照，在种植时就要选择无遮挡、见光好的地块。
合理施肥：种植前要结合深翻施好基肥，可以用腐熟的有机肥、饼肥作基肥，给韭菜小苗提供养分。后期还需要追施以氮肥为主的肥料，可浇灌冲施也可喷施叶面肥。
控制株距：韭菜的生长需要空间，若种植过密韭菜会又细又弱，需要及时间苗才行。
韭菜如何种植
1、整地施肥
韭菜适宜生长在肥沃且疏松透气的土壤中，种植韭菜时，需要选取近1-2年未栽种过葱蒜类蔬菜的砂质壤土，再翻耕30厘米的土壤，并施加腐熟的农家肥或饼肥，使其更为肥沃松软，促进韭荣旺盛生长。
2、浸种催芽
种植韭菜时，需要选取籽粒饱满且圆润的种子，放入到45度的温水中浸泡4-6个小时，使其吸收足够的水分，再把韭菜种子捞出，并放入到赤霉索溶液中浸泡10-20分钟，为其消毒灭菌，降低韭菜的染病几率。
3、种植方法
播种繁殖韭菜时，需要将其种子均匀地播撒在土壤表面，再浇一次水，保持土壤湿润，然后要盖一层地膜进行保温保湿，促进韭菜快速发芽，而且在韭菜出苗后，需要为其间苗和疏苗，以免植株生长不良.
4、养护管理
韭菜是喜肥植物，它在生长过程中需要充足的养分，养殖韭菜时，需要在植株生长旺季每月追施一次稀薄的氨磷钾复合肥，使其生长速度加快，并且在雨季时期需要为韭菜排出土壤中的积水，以免其渍水烂根。