植物茎中的一个年轮包括:早材、晚材、急变、渐变、假年轮。早材,在生长季节早期形成的木材。早材细胞空隙较大,细胞纤维较少,质地酥松,颜色较浅。晚材,在生长季节晚期形成的木材。晚材细胞空隙小,纤维成分较多,细胞沉积物也较多,所以颜色较深,质地致密。从早材到晚材,随着季节的更替而逐渐变化,虽然质地和色泽有所不同,但是不存在明显的界线。而上年晚材和当年早材之间,却有着显著差异,存在明显分界,形成树木年轮。
急变,一个年轮中,早材和晚材界限明显,从早材过渡到晚材颜色突然变化。如云南松、马尾松、铁杉、落叶松等的木材都是这样。渐变,一个年轮中,早材和晚材界限明显,从早材过渡到晚材颜色逐渐变化,如冷杉、云杉的木材都是如此。
假年轮,木本植物的茎内,在一年内产生的多个年轮。假年轮的产生有属于植物自身的特性,有由于外界环境的影响。前者如柑桔属植物一年内可产生3个年轮,后者如气候异常或虫害发生,出现多次寒暖或叶落叶出的交替,使形成层活动有显著起伏,造成多次生长的变化,形成多个同心环层。