大蒜水是用温水泡开较好,热水容易稀释掉大蒜的营养物质,且热水泡开的大蒜水容易变味。大蒜水的制作方法为:1、将大蒜洗净剥皮,切成蒜末;2、将切好的蒜末放入干净容器,往其中倒入一点点香醋,觉得大蒜味刺鼻的也可以加入其它材料;3、往碗中倒入温水,再搅拌15分钟使其充分泡开。
关于大蒜水
大蒜水除了喝,还可以作为花草的除虫药浇花。
因为大蒜水带有一种很强烈的刺激性气味,这种味道可以对虫子的嗅觉系统产生一定的破坏性,一般虫子不会随便沾惹上大蒜,而大蒜水经过发酵后,对虫子的危害性更大,所以用大蒜水浇花可以有效杀死花里的虫子。但要注意的是,大蒜水浇花前最好稀释一下,不然容易造成烧根。
大蒜水制作好后,可以将其装入小喷壶里,在加入水稀释给花喷洒浇灌,通常要将植株叶片的正反面都喷洒均匀,每隔2天给植株喷施一次,直到植株上的虫子完全杀光为止。