大地爱好者洋水仙的花语是点燃生命之火、敬爱、傲慢等。洋水仙也叫黄水仙、喇叭水仙，是石蒜科水仙属的一种多年生草本植物；其外花冠呈喇叭形，花瓣为淡黄色，边缘呈不规则齿状皱榴；花色温柔和谐，清香诱人；花期为3到4月，是世界著名的球根花卉。
洋水仙原产于欧洲西部，分布于西班牙、葡萄牙、德国、英格兰和威尔士等地；人工栽培品种在南美、中国及亚洲多地均有分布。野外洋水仙主要生长在海拔至少1500米的高度，于森林、草地和岩石地面上。
洋水仙喜冬季湿润、夏季干热的生长环境；对光照的反应不敏感；除叶片生长期需充足阳光以外，开花期以半阴为好；生长适温为10到15℃；以肥沃、疏松、排水良好、富含腐殖质的微酸性至微碱性砂质壤土为宜。
洋水仙是一种极具观赏性的植物，可种植在庭院、公园、花园、或作为树篱。在欧美、日本等地，洋水仙已由环境布置、切花欣赏转向盆栽观赏。