大地爱好者1、土色：颜色深的，如黑褐色，为酸性土壤；颜色较浅，如白黄色，为碱性土壤。2、质地：疏松，透气、透水性强的为酸性土壤；质地坚硬、头水性差、易板结的为碱性土壤。3、工具：用pH试纸来测土壤的酸碱性，将土样浸泡在凉开水中，将试纸一半放入溶液中，对照色卡即可。
改良酸性土壤：土壤酸性过大，可每年每亩施入20至25公斤的石灰，且施足农家肥，切忌只施石灰不施农家肥，这样土壤反而会变黄变瘦。也可施草木灰40至50公斤，中和土壤酸性，更好的调节土壤的水、肥状况。而对于碱性土壤，通常每亩用石膏30至40公斤作为基肥施入改良。
改良碱性土壤：土壤碱性过高时，可加少量硫酸铝、硫酸亚铁、硫磺粉、腐殖酸肥等。常浇一些硫酸亚铁或硫酸铝的稀释水，可使土壤增加酸性。腐殖酸肥因含有较多的腐殖酸，能调整土壤的酸碱度。以上方法以施硫磺粉见效慢，但效果最持久；施用硫酸铝时需补充磷肥；施硫酸亚铁见效快，但作用时间不长，需经常施用。