1、种类不同:蛇床花是伞形科蛇床属一年生草本植物。胡萝卜是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。2、花期不同:蛇床花4-7月开花。胡萝卜4月开花。3、高度不同:蛇床花的高10-60厘米。胡萝卜茎直立,高可达90厘米。
蛇床花分布于中国华东、中南、西南、西北、华北、东北;俄罗斯、朝鲜、越南、北美及其它欧洲国家也有分布。生长在田边、路旁、草地及河边湿地。
由于蛇床性适应性广,且对土壤及前作要求不严。但比较适宜的还是以选向阳的缓披地和排水良好的砂壤土和粘壤土,不宜选用低洼地易积水的地方种植。
胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。