在家怎么种蒜黄_植物百科

在家怎么种蒜黄

　　1、挑选：首先挑选一个健康的大蒜做蒜种，再放入植床中，覆上薄薄的一层洗沙土即可；2、浇水：蒜黄夏季2~3天浇水一次，季节转凉时，可适当减少浇水频率；3、施肥：蒜黄出苗其1个月施一次复合肥，返青期再施一次复合肥即可；4、光照：蒜黄不喜光，生长期需放置在阴凉通风处。

　　关于蒜黄

　　蒜黄是大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。

　　蒜黄的保鲜方法

　　蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非常可惜。但是又不能把它们放在冰箱，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道。

　　清水浸泡法：1、将新鲜的蒜黄码放整齐；2、用绳子将码好的蒜黄捆好；3、把蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡，用这种方法可以使蒜黄保鲜3~5天。