苹果是蔷薇科苹果属植物,落叶乔木,树干呈灰褐色,花期4-5月份。苹果树的叶子呈椭圆形、卵形至宽椭圆形,花朵集生于小枝顶端,花瓣呈倒卵形,多为白色,略带粉红色。苹果原产于土耳其东部,适宜生长在温暖、湿润的地方。
分布范围
苹果在中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处,海拔50-2500米。
生长习性
苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。
苹果能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期,如果温度在-2.2℃至-3.3℃之间,会对产量造成影响。