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蒜黄怎么种植_植物百科

蒜黄怎么种植

  1、选地:可在温室内遮光栽培,也可在窖内栽培。2、播种:在秋季将蒜种放入清水当中浸泡2天,放置通风透气处,待其长出新根就将老根、蒜薹干剔除,播种后覆盖一层细沙土即可。3、控制温度在22℃左右,在其生长后期稍降温以提高品质。

  蒜黄为大蒜幼苗,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成。在中国各地均有种植,是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄,不喷洒任何农药和肥料,可以直接清洗食用。

  蒜黄因栽培在温室中,避免阳光照射,故蒜叶呈嫩黄钯,质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带浅紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。

  蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜;一般人群均可食用。

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