大地爱好者梅花的颜色有白色、粉红色、红色，极少数也有杂色，其中以白色和粉色的梅花比较多见，梅花的花朵有的为单生，有的为两朵同生，花瓣为倒卵形，叶子一般为卵形或椭圆形，叶子边缘有小而尖锐的锯齿，并且梅花的花朵会先于叶子开放，等到梅花的花朵完全落败后，它的叶子才会逐渐长出来。
梅花的介绍
梅花的树干高度可以达到10米，树冠通常会呈圆形或略扁圆形，树干的颜色为褐紫色，树皮为灰黑色或灰绿色，而梅花新枝的外观会比较光滑，颜色一般为绿色或逐渐变为绿褐色。
梅花的品种，由于长期栽培，变异较大，品种甚多，分为四类，直脚梅类，枝条直立或斜展；照水梅类，枝条下垂，形成独特的伞状树姿；龙游梅类，枝条自然扭曲如游龙，花碟形，半重瓣，白色，如龙游梅；杏梅类，枝和叶似山杏，花半重瓣，粉红色。
梅花变种和品种极多，可分花梅及果梅两类，花梅主要供观赏，果梅其果实主要作加工或药用，一般加工制成各种蜜饯和果酱。