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小黄米生虫了还能吃吗_植物百科

小黄米生虫了还能吃吗

  小黄米生虫子了也可以吃,只是在吃之前,要先把虫子赶出来。如果小黄米已经长虫了,可以用生姜放在米粒里,驱除虫子,也可以在天气晴朗时,将小黄米放到阴凉处晾干,让米虫自己爬出来飞走。为了防止小黄米生虫,平时应将储米罐或水桶清理干净,也可以包一些花椒放在装小黄米的容器中。

  小黄米的介绍

  小黄米,是北方的谷米,由谷子加工而来,小黄米味甘咸,常作为妇女产后进补食物。

  小黄米黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以酿酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主,原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。

  小黄米照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的,人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

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