罗汉豆是蚕豆,属于豆科、野豌豆属,一年生或越年生草本植物,别名:南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆、大豆。罗汉豆起源于西伊朗高原到北非一带,是人类栽培最古老的食用豆类作物之一,现世界各地有分布,多生长在湿润、温暖的地方。
罗汉豆春播以起垄覆膜为主推技术。为提高抗旱蓄水保墒效果,最好采用秋季覆膜或顶凌覆膜,旱情较轻年份也可在春季播前抢墒覆膜。
罗汉豆苗期要特别注意防治根瘤象等虫害,保证蚕豆出苗率是关键,同时苗期对弱苗结合中耕除草亩追施尿素2.0-2.5公斤,施肥时避免让尿素直接与蚕豆根部接触,保持3厘米为宜。
罗汉豆花期加强防控赤斑病、豆象、蚜虫等病虫害,并分1-2次叶面喷施磷酸二氢钾。蚕豆花荚期视土壤墒情安排灌水,以避免花荚期出现大量落花落荚情况,同时以保证蚕豆灌浆充分,获得尽可能高的百粒重。