芦荟是有一定毒性的,因此食用芦荟时最好不要超过5克,食用过多可能会出现恶心、呕吐等不良反应。芦荟的作用很多,既可以食用,又被广泛应用于食品、美容、保健、医药等领域。此外,由于芦荟是一种极易被氧化的植物,所以芦荟鲜叶割开后,一定要及时用完,否则里面的很多有效成分就会丧失。
芦荟的介绍
芦荟为百合目、百合科的多年生常绿草本植物,原产于非洲热带干旱地区,野生品种至少有300种以上。
芦荟生长期间要勤除草和松土,雨季除草要将除下的杂草清除出园外,堆沤作肥,旱季除草,要将除出的杂草覆盖根际,在除草的同时结合松土或培土。
早在1918年,美国食品与药物管理局就确认库拉索芦荟可食用,如今,库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。