大地爱好者百香果不是凉性也不是热性，是温性的。百香果是热带水果，适宜种植在温暖、湿润的环境中，生长环境的温度需要控制在25-30℃之间，生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。在光照充足的环境下，植株能充分进行光合作用，这有利于植株生长发育。
百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。
百香果每年3-11月可多次开花，成段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4-6朵正常花，以后每隔2-3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18-20天，一般在上午10：00至11：00时开花。
百香果成熟所需的时间因开花季节的不同而异，5-6月开的花，花后50-60天成熟，8-9月开的花需要70-90天成熟，10月以后开的花需要100-120天成熟。