韭菜种植时间大多在七八月温度较高的时候,种植韭菜需要准备苗床、处理种子以及控制播种量等。韭菜种植方法包括苗床准备、种子处理、控制好播种量、播前浇足底水、苗床管理等。其中,需要选疏松肥沃,排灌方便,3年未种过葱蒜类的地块,前茬收后,每亩施入腐熟有机肥500公斤,三元复合肥50-60公斤,耕翻耙细,整成宽1.6-2米,长8-10米的平畦。
温度较高,比较适合韭菜种子的发芽生长。在播种前还需要观察天气的变化,选择晴朗或者多云的天气进行播种。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
为促进后熟,提高发芽率,播前晒种2-3天。晒后用40℃温水浸种24小时,捞出洗净沥干,用湿布包好放人20-25℃环境中催芽,约3天,80%种子露白即可播种。
播前浇足底水,水渗后先薄撒一层细土,以免种子沾泥,影响呼吸,然后均匀地将种子撒入苗床,播后覆细土1.5厘米,第二大再覆细土1厘米,这样可使土壤毛细管上下层不连接,又保持表土疏松湿润,利于幼苗出土。